Les coulisses de la criée de La Rochelle (Journées Européennes du Patrimoine)
19 septembre - 7h45 à 9h45
En préambule des Journées du Patrimoine, plongez dans les coulisses de la criée du port de pêche de La Rochelle avec le capitaine Diane ! De la salle de tri jusqu’aux ateliers des experts, suivez l’étonnant parcours du poisson, de la mer à votre assiette !
Plongez dans les coulisses de la halle à marée de Chef de Baie avec le capitaine Diane ! Poissons et fruits de mer fraîchement débarqués attendent d’être triés et attribués aux plus offrants. De l’arrivée des poissons à leur vente aux enchères en passant par leur préparation dans les ateliers des mareyeurs, vivez l’effervescence du port de pêche aux côtés des professionnels de la mer !
Une aventure immersive unique pour ressentir l’ambiance unique du port et découvrir le quotidien des travailleurs de la mer !